2017年06月15日

【みんなのうえん コメコメクラブ始動】住吉大社 御田植神事を見学!

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この夏、みんなのうえんで新しいこと始めます。

その名も、「みんなのうえん コメコメクラブ」!
そのまんまですが、みんなでお米を作ります。

とはいえ、住宅地のど真ん中の農園なので、田んぼを作るのはちょっと大変。
なので今回は、みんなでバケツ田んぼにチャレンジします!


実は、2年前から自主的に巨大水槽で田んぼづくりを実践されているメンバーがいらっしゃり、その方のノウハウを惜しげも無く共有していただき、みんなでお米を作ります。

お米の収穫は、野菜と何か違うんですよね。何か違う種類の感動がある。
それを、広く体感してもらいたい!という想いでスタートしました。


初回は、ご近所の住吉大社で行われる「御田植神事」を観覧しに行きました。
御田植神事:http://www.sumiyoshitaisha.net/calender/otaue.html

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ご存知の方も多いかと思いますが、この神事は『重要無形民俗文化財』にも指定され、すごく昔から続く神事です。
実は、毎年このために育てられた稲を分けていただき、みんなのうえんで育てています。
住吉大社さん、本当にありがとうございます!

なので、せっかくなのでしっかりと御田植神事を目に焼き付けて、そのありがたみを五感で体感しておこう!ということで観覧へ。

まずは住吉大社に到着、色々とお参りしました。

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住吉大社はウサギが神様で、あらゆる所にウサギが登場します。
この御神体ウサギは、ツルツルで撫でると体の悪いところがよくなるということで、必死で撫でさせていただきました。

一通り巡って、初穂料を納めて、神事が行われる御田へ。

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中央に立派な舞台が設えられています。
この舞台はこの日のために建てられ、神事の後すぐに撤去されてそこにもお米を植えるとのこと。

しばらく待っていると、神事の方々が入場。

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めちゃくちゃ綺麗・・・。

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武士の皆様も舞っていました。

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肝心の田植えは、ちゃんと田植えする人たちがいます。みなさんかなり慣れているのか、これだけの人数でフリーハンドでもビシーっと綺麗に稲を植えてらっしゃって、すごかった。

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わかりにくいですが、牛です。
1年でこの日が唯一の出番らしいです。神聖なオーラを纏ってました・・。
鍬のようなものを引きずり、田んぼを耕してくれます。
御田植神事は、昔の日本の農業技術を現代に伝える貴重な機会でもあるんですねー。

とにかく感動しぱなっしでした。
(気候が良すぎて少しウトーっとしながら)


と、、この他にも色々なプログラムがあって、3時間くらいの神事でした。

その後、余った稲をいただいたのですが、てっきり写真を撮るのを忘れてしまいました。。。
次回はみんなのうえんの田植えの様子などもお伝えして行きますので、その時のお楽しみでよろしくお願いします!
posted by みんなのうえん at 16:19 | Comment(0) | 部活動

2017年06月12日

[レポート]スパイスカレーと石釜ナンを楽しむ会!

みんなのうえん薬膳セミナー
みんなのうえん恒例の薬膳教室。
梅雨入りした6月11日、2017年の第2回目が開催されました!

みんなのうえん薬膳セミナー
私たちの身体、中でも胃腸は特に湿気に弱いといわれているそう。
胃腸が弱ることで食欲がなくなったり、身体がむくんだり、めまいがしたり・・いろいろな不調を招いてしまいます。

みんなのうえん薬膳セミナー
この時期の食養生のポイントは、身体にたまった湿気をとばすこと!今回も「食材」にフォーカスして、梅雨の時期にとりたい食材と効能を学びました。

お勉強のあとは、みんなでスパイスたっぷりの薬膳カレーとつけあわせ、ナンの調理実習。
みんなのうえん薬膳セミナー
野菜がとってもいい色!
使った玉ねぎの一部は当日みんなのうえんで収穫したもの。先生がこだわって仕入れた野菜と一緒に、おいしい料理になってくれました^^

みんなのうえん薬膳セミナー

みんなのうえん薬膳セミナー

みんなのうえん薬膳セミナー

雨が降らなかったので、石釜でナン焼けました!
みんなのうえん薬膳セミナー

みんなのうえん薬膳セミナー
焦げないか心配中(笑)

みんなのうえん薬膳セミナー
調理している間に、初めて来た方もリピーターさんも自然と仲良くなれるのがこの薬膳教室のいいところ◎
先生がとっても気さくなので、調理の合間に質問もどんどんできちゃいます。

みんなのうえん薬膳セミナー

みんなのうえん薬膳セミナー
あっという間にカレープレートが完成!
朝から先生が煮込んでいた”緑豆とハトムギのおしるこ”もついて、みんなでおいしくいただきました。

みんなのうえん薬膳セミナー
次回は7月22日開催予定!
意外なメニューを作りますよ◎
詳細はwebやフェイスブックにて告知しますので、お楽しみに^^
posted by みんなのうえん at 18:14 | Comment(0) | 食のイベントレポート

2017年06月07日

農園ケータリング@団地ウエディング

みんなのうえんケータリング
堺市南区に広がる泉北ニュータウン。その中の団地群の一つ、茶山台団地で開かれたウエディングパーティにケータリングを提供する機会をいただきました。

みんなのうえんケータリング
この団地にお住いだったご夫婦のため、団地住民や地域の方たちがボランティアで準備をすすめたそう。
(ご夫婦のされていた活動はこちら→茶山台としょかん)

手作り感あふれる暖かいウエディング会場で、今回は“アジアの食卓と地球エネルギーをイメージして今の気分を大切にお料理する移動食堂屋”「WOOST」さんと料理を提供。

みんなのうえんケータリング

みんなのうえんケータリング

みんなのうえんケータリング
お祝いの日のちまき、ビーツ入りのピンク色ポテトサラダなど、見慣れない料理に団地の子供たちも興味津々!

みんなのうえんケータリング
ご夫婦の招待客だけでなく、団地住民や地域の方も参加されるということで、野菜をメインに幅広い年齢の方みんなに楽しんでもらえるメニューをご用意しました。

みんなのうえんケータリング

みんなのうえんケータリング
新婦のご出身地・島根県の特産品「赤てん」を自ら焼いて振る舞うという演出もあり、フードコーナーは大盛況!
たくさんご用意した料理はあっという間になくなり、みなさんに楽しんでいただけたのかなと思います。

これからもっと、お祝い事やおいしい野菜が増えてくる季節ですね。
無農薬で育ったおいしい夏野菜がたくさん実るのが楽しみです!
そんな野菜を使って、ケータリングやカフェ、イベント出店でたくさんの方に豊かな食をお届けしていきたいなと思います。
posted by みんなのうえん at 12:21 | Comment(0) | ケータリング

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