2014年10月11日

出展者紹介(4) Vege Fru HOUSE Buu Fuu Uuu [ 北加賀屋みんなのうえん祭2014 10/19 @名村造船所 ]

10月19日(日)、大阪・北加賀屋のアートの発信地「名村造船所跡地」で『北加賀屋みんなのうえん祭2014』を開催します!
出店者紹介、第4弾。

[マルシェ]
Vege Fru HOUSE Buu Fuu Uuu
農業姉妹がつくる愛情野菜の販売

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泉州を拠点に農に取り組む姉妹。
イタリア野菜などを中心に、独自のお米や果物を乳酸菌生産物質を使用し愛情込めて栽培中です。

今回、ご縁がつながりはじめてイベントでご一緒させてもらうことになりました。
最近はグランフロントをはじめ、大阪の色々なマルシェで精力的に活動されています。
BuuFuuUuuさんとしての活動は3年目。丁寧につくられたとてもおいしそうな野菜を、大阪各地へ届けてくれています。

今回は、野菜販売と雑貨ひもくじでの参加です。
ぜひ、とりたての大阪野菜を手に入れにきてくださいね。

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【北加賀屋みんなのうえん祭2014】

日時:2014年10月19日(日)11:00〜16:00
場所:名村造船所跡地(クリエイティブセンター大阪)
アクセス:http://www.namura.cc/access.html
入場料無料

ブログ:http://minnanouen.sblo.jp/article/102649129.html
FBページ:https://www.facebook.com/events/1492383351007677/


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また、「みんなのうえん祭2014」は、住之江区主催の「すみのえアートビート」内で行われます。
当日会場内では、様々なパフォーマンスや地域の飲食店の出店、大阪のパッブリクアートの顔・巨大アヒルちゃんの「ラバーダック」も今年初お目見えです。

【すみのえアートビート - あれと、これと、アート - 】
アートが魅力の町・北加賀屋。近代化産業遺産に認定の「名村造船所大阪工場跡地」で「すみのえアート・ビート」を開催!地域グルメ「すみしゅらん」を食べながら、音楽ライブやトークライブ、ダンスやコスプレなどを満喫。地域農園の物販やマルシェも楽しみ!もちろん今年も、北加賀屋生まれの、あのアヒルちゃんがやってきます。

http://suminoe-artbeat.crushlabs.net
posted by みんなのうえん at 18:38 | Comment(0) | みんなのうえん祭

出展者紹介(3) 親子で参加できる薬膳しょうゆづくり [ 北加賀屋みんなのうえん祭2014 10/19 @名村造船所 ]

10月19日(日)、大阪・北加賀屋のアートの発信地「名村造船所跡地」で『北加賀屋みんなのうえん祭2014』を開催します!
出店者紹介、第3弾。

[ワークショップ]
「親子で参加できる薬膳しょうゆづくり」
講師:堀内 知美

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堀内さんは、「家庭でもできる薬膳」をテーマに、セミナーや出張教室を通して、薬膳の普及活動を行っています。
今回の教室のテーマは、「食材の効能を学び、体の不調にきくオリジナルの薬膳しょうゆ」
自分のしょうゆをつくって持ち帰りできます。

「薬膳」というと、漢方?薬っぽい味、みたいな印象をもたれがちですが、実はそうではないんです。
堀内先生によると、
「薬膳料理とは、季節や体質、不調などに合わせた美味しい食事のことです。どの食材にも特性や効能があり、それを上手く食事に取り入れることで身体のバランスを整えることができます。」

漢方などを使うことが重要なのではなく、食材が持っている効能を知り、料理に応用することが薬膳のはじまりなんです。

今回の教室は短い時間ですが、薬膳のイメージがガラっと変わること間違いないです。
是非、“おいしい薬膳”を体感しにきてください。

この教室は一日2回の開催です。
所要時間は約60分。
開催時間は、
11:00〜12:00
13:00〜14:00
の2回です。

参加費はお一人650円です。お持ち帰りの容器つきです。
しょうゆづくりを通して薬膳の基本的な考え方を知ることができるので、
ぜひスタート時点からの参加がオススメです。

予約は特に不要ですが、
事前にご連絡いただければ、座席を取り置きできます。
[info@cotohana.jp] まで、お名前、人数、携帯電話番号をお知らせください。
定員は10名(先着順)となります。


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(みんなのうえんでの薬膳料理教室の様子)

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(みんなのうえんでの薬膳料理教室の様子)



■ 堀内先生プロフィール
国際薬膳学院(上海中医薬大学提携校):http://yaku-zen.jp/index.php

障がい者の水泳指導や、ベビー・親子スイミングの指導を通して運動と食の大切さを感じ、また、自身の体質改善の必要性も感じ、薬膳の勉強を始める。現在は、家庭でも簡単に続けられる薬膳をセミナーの開催や会報などで発信し、薬膳の普及活動を行っている。
4月より、国際薬膳学院(上海中医薬大学日本校提携)にて、「未来を育む子ども食育薬膳」の講座を開催。


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【北加賀屋みんなのうえん祭2014】

日時:2014年10月19日(日)11:00〜16:00
場所:名村造船所跡地(クリエイティブセンター大阪)
アクセス:http://www.namura.cc/access.html
入場料無料

ブログ:http://minnanouen.sblo.jp/article/102649129.html
FBページ:https://www.facebook.com/events/1492383351007677/


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また、「みんなのうえん祭2014」は、住之江区主催の「すみのえアートビート」内で行われます。
当日会場内では、様々なパフォーマンスや地域の飲食店の出店、大阪のパッブリクアートの顔・巨大アヒルちゃんの「ラバーダック」も今年初お目見えです。

【すみのえアートビート - あれと、これと、アート - 】
アートが魅力の町・北加賀屋。近代化産業遺産に認定の「名村造船所大阪工場跡地」で「すみのえアート・ビート」を開催!地域グルメ「すみしゅらん」を食べながら、音楽ライブやトークライブ、ダンスやコスプレなどを満喫。地域農園の物販やマルシェも楽しみ!もちろん今年も、北加賀屋生まれの、あのアヒルちゃんがやってきます。

http://suminoe-artbeat.crushlabs.net
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2014年10月10日

出展者紹介(2) 種から育てる子ども料理教室 [ 北加賀屋みんなのうえん祭2014 10/19 @名村造船所 ]

10月19日(日)、大阪・北加賀屋のアートの発信地「名村造船所跡地」で『北加賀屋みんなのうえん祭2014』を開催します!

出店者紹介、第2弾です。

[ワークショップ]
「種から育てる子ども料理教室」
http://kodomoseed.blogspot.jp

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種が野菜に育つプロセスを学び、美味しく調理してみんなで食べる楽しさを味わう教室です。
育てること、作ること、分かち合い食べることを通して、子どもの心も一緒に育てます。
巡り巡る命の循環を感じながら...


東京大学で食や農を通した子ども教育を研究する 福本 理恵さん、料理研究家の堀田 裕介さんの、畑で野菜を育てながら、料理の楽しさやおいしさを通して、命の大切さを学ぶ料理教室です。
3年前から北加賀屋みんなのうえんで開催しています。


今年のみんなのうえん祭では、「Sandwiches Garden」を開催します。
これは、2年前も同じく名村造船所で開催しました。
2年前の様子:http://kodomoseed.blogspot.jp/2012/10/sandwiches-garden-cco.html

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みんなでカラフルな「サンドウィッチの庭」をつくることを通して、地元の食材や野菜がもっている力をおいしく学びます。


この教室は一日2回の開催です。

開催時間は、
11:30〜12:30
14:00〜15:30
の2回です。

参加費はお一人1,000円です。
軽食程度の食事になります。
ぜひぜひ、スタート時点からの参加をオススメします!

予約は特に不要ですが、
事前にご連絡いただければ、座席を取り置きできます。
[info@cotohana.jp] まで、お名前、人数、携帯電話番号をお知らせください。

定員は15名(先着順)となります。


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【北加賀屋みんなのうえん祭2014】

日時:2014年10月19日(日)11:00〜16:00
場所:名村造船所跡地(クリエイティブセンター大阪)
アクセス:http://www.namura.cc/access.html
入場料無料

ブログ:http://minnanouen.sblo.jp/article/102649129.html
FBページ:https://www.facebook.com/events/1492383351007677/

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お問い合せ先 (NPO法人 Co.to.hana内)


  • TEL / FAX:06-6654-8830
  • (office)〒559-0011
    大阪市住之江区北加賀屋2-10-21

北加賀屋クリエイティブファーム事務局