2013年08月20日

種から育てる子ども料理教室 オリエンテーション

昨年も実施した、種から育てる子ども料理教室
この夏も、教室の内容もバーションアップし、新農園で開催します!

今日は、その最初のオリエンテーションが行われました。

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今年も教室の先生を努めてくださるのはこのお二人。
福本理恵さんは、心理学や子どもの教育の専門家で、「豊かな心は、楽しい食卓から」をテーマに活動されています。今回の教室のカリキュラムづくりを担当。
堀田祐介さんは料理研究家で、生産者と生活者をつなぐ活動を展開されていて、「foodscape!」という食のモザイクアートなどをはじめ、各地で様々な活動をされています。(HP:http://welcametofoodscape.blogspot.jp)

まずは、福本さんからこれまでの活動や、今年の活動について紹介していただきます。

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今年は、種まきを「たねだんご」を使っておこないます。
「たねだんご」とは、色んな種類の種を粘土で固めたもので、土の上に蒔けば、その土地の環境にあった植物が発芽するというものです。
さらに、水分の多い粘土に包まれているため、頻繁に水やりをしなくても、自然の雨だけで発芽する優れものなのです。

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触ったり、匂いをかいだりしてみます。
つるつるして手触りが良くて、匂いはあまりない様子。

説明をうけたら、みんなで早速農園に向かいます!

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たねだんごは、適当に蒔くのがコツらしく、投げて蒔きます。
なので、場所を見失わないようにするための旗をつくります。

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旗ができたら、早速種まきです!
たねだんごを、投げる!投げる!ひたすら投げます。

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そして、落下点を見逃さないようにして、ひとつずつ旗を刺していきます。

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こんなにたくさんの旗がたって、かわいい感じになりました!
これが、どれだけ発芽するか楽しみですね!

今年の種から育てる子ども料理教室もついにはじまりました!
これからの活動もレポートしていきますので、是非ごらんください。

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種から育てる子ども料理教室 HP:http://kodomoseed.blogspot.jp

2013年08月10日

種から育てる子ども料理教室 メール会員募集!!

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北加賀屋みんなのうえんで、この夏開催する
「種から育てる子ども料理教室」のお知らせです。

以前もこの活動日記でお知らせしていましたが、
参加の仕方、カリキュラム、参加料金などがより多くの方が参加できるようになりました。

少しでも興味のある方は、まずは無料のメール会員にご登録ください。
会員の方には、毎月はじめに、「今月の教室」をお知らせいたします。
そのお知らせをみて、“参加したい!”というカリキュラムに、随時応募いただく仕組みになります。


[ 前回からの大きな変更点 ]

・カリキュラム毎に単発の参加も大丈夫です
・“子ども”料理教室ですが、大人の方も参加できます。食材に向き合う、大人でも学びのある内容です
・教室の参加料は、一回当たり2,500円(材料費込み *軽食程度の飲食)
・既にみんなのうえんに参加している方は、大人1,000円、子ども500円の参加費となります


ご不明な点、申し込みは下記お問い合わせまでお願い致します。

[ お問い合わせ先 ]
北加賀屋みんなのうえん運営事務局(NPO法人Co.to.hana)
MAIL:info@cotohana.jp
TEL+FAX:06-6654-8830



<チラシダウンロード:[PDF]>


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2013年07月03日

種から育てる子ども料理教室 開校!<参加者募集>

去年も実施した「種から育てる子ども料理教室」が今年もバージョンアップして帰ってきます!!

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「種から育てる子ども料理教室 in 北加賀屋みんなのうえん」は、
料理研究家の堀田裕介さん、福本理恵さんが先生となり、
北加賀屋みんなのうえんで野菜を種から育て、収穫できた野菜を美味しく料理し、
みんなで食べることを通して命の大切さについて学び、心を育てる教室です。

8月の第2農園オープンに合わせて、
子ども料理教室のメンバーも、自分たちの区画で畑をつくり、そこで野菜を育てます。

大切に育てた野菜を、美味しく食べる方法をプロから学び、きちんと料理します。
最後には、教室の集大成としてパーティーを開き、大人のひとたちに食べてもらいます。


さぁ、一粒の種から始まる命の物語を、北加賀屋みんなのうえんから始めましょう!!

<チラシのダウンロードはコチラから>

<去年の「種から育てる子ども料理教室」の様子はコチラ>



【応募詳細】
+対象    小学1年生〜6年生 (定員15名 *応募多数の場合は先着順)
+教室実施日 8月 11、18日  9月 15、29日  10月 13、27日  11月 10日、24日  12月 8、22日 (全10回 全て日曜日 *開催日は変更または追加される可能性がございます) 
+料金    5,000円/月 (農園利用料、授業料を含みます)
+場所    北加賀屋みんなのうえん


<オリエンテーション開催>
内容や注意事項を説明させていただき、活動する農園を案内いたします。
ご参加される方は、出来るだけご出席いただけますようお願いいたします。

+日時 7月27日(土)10:00 〜 12:00
+場所 クリエイティブセンター大阪 2Fホワイエ(大阪市住之江区北加賀屋4-1-55)


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<チラシのダウンロードはコチラから>



お問い合せ先 (NPO法人 Co.to.hana内)


  • TEL / FAX:06-6654-8830
  • (office)〒559-0011
    大阪市住之江区北加賀屋2-10-21

北加賀屋クリエイティブファーム事務局