2014年07月01日

7月26日開催 見て、触って、香りを感じるワクワクハーブラボ!

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7月26日(土)に、のうえんのサロンでハーブ教室を開催することになりました!
もちろん今回もだれでも参加可能です(^^)

比較的育てやすいハーブ。農園で育てている方も多いですが、活用方法はあまり知らない人が多いかもしれません。
実はハーブにも、メディカル的な効果があるんです!

今回は長年ハーブに携わった先生をお招きし、
『見て、触って、香りを感じるワクワクハーブラボ』
を開催します!!

【概要】
日時:7月26日(土) 10:00〜13:00
定員:13名
参加費:3,000円
プログラム:
・農園のフレッシュハーブを使用したワンプレート料理を作る。
・フレッシュハーブのブレンドティーとドライハーブティーの試飲
・実際に農園にハーブを植えよう(コモンマロー、フェンネル、コモンセージ)
・育て方、活用方法の講習
・今回使用したハーブのメディカル的なお話

持ち物:1プレート食器、エプロン、筆記用具
メニュー:
・フレッシュハーブティー(レモンバーム、ペパーミント、タイム、ローズマリー)
・ドライハーブアイスティー(マロウブルー)
・バジルのスコーンクリームチーズ添え
・チェニジア風のミントたっぷりサラダ(クスクス入り)
・オレガノとローズマリーのハンバーグ(オレガノトマトソース)
・パイナップルとミントジンジャーのコンポート
(人数が10名以上集まったら追加)
・爽やかミントレモンのクッキー

【申し込み】
下記必要事項をご記入のうえ、
info@cotohana.jp
までご連絡ください!

件名:ハーブ講座申し込み
本文:
@なまえ
Aメールアドレス
B電話番号
C申し込み人数

*申し込み〆切は7月19日(土)とします。
*定員を超える応募があった場合は、先着順とさせていただきます。

【講師プロフィール】
行司 由香さん
Herbtea school Mana Green 代表

12年間神戸の布引ハーブ園で、ハーブの育て方や楽しみ方を伝えていく仕事を行う。
4年前に自身で、ハーブティーを初心者でも楽しめる、ドライハーブを使用したブレンドティー講座を企画・実施したことをきっかけに、多くの方が健康に関心があることに気づく。
メディカル的なことを学ぶため、ハーブティーの専門学校に行き、認定校を取得。現在は神戸の自宅サロンで「Herbtea school Mana Green」をスタートし、企業向けセミナーやイベント、出張ハーブティーコースレッスン、ハーブの卸し、カフェでのメニュー提案など様々なニーズに対応した講座を開催している。

<資格>
 SPICE認定 ハーブティーアドバイザー
 SPICE認定 ハーブティーインストラクター
 SPICE認定 ハーブティーセラピスト
 SPICE認定 ハーブティーハーバルブレンドアドバイザー
posted by みんなのうえん at 12:04 | Comment(0) | 食のイベントレポート
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